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內容簡介:
跟著米蛋糕達人學烘焙，超詳細．不藏私筆記！博客來網路書局你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕？
你想做烘焙，但眉角太多，怕踩到地雷？
賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用？
家裡沒有專業烤箱，要怎麼烘焙點心？
【不失敗Super1】步驟呈現，讓你跟著圖像學烘焙！
本書繁複的製作過程皆有步驟圖示，並且佐以圖像食材，不怕找不到食物，製作不失敗。【不失敗Super2】完整文字，教你一個正確的烘焙觀念！
本書配方寫法詳盡，因此不怕製作會出錯，新手也能快速上手。【不失敗Super3】配方都有成功小祕訣！
書中每道配方皆有烘焙祕訣提示，不怕誤踩烘焙地雷，製作點心不失敗。【不失敗Super4】精選菜色，讓你邊看邊學各項烘焙技巧！
從簡單到進級，以手編、切片、擠花、指印、壓模，本書從基礎技巧到高深技術，看完就學會完整烘焙基礎知識。博客來【不失敗Super5】烘焙Q&A，問你最想問的烘焙知識！
家裡烤箱不能調上下火該怎麼辦？麵糊與麵團餅乾怎麼分？材料為什麼不能一次都加入？如何打漂亮又正確的蛋白霜？好多烘焙必學祕訣，一次告訴你。熱愛烘焙料理的你，在專業達人的帶領，一定能讓你家廚房有滿滿愛心，並成功飄香~~作者簡介杜麗娟熱愛料理的杜麗娟，寓工作於興趣中，對於各式烘焙點心都樂於嘗試研究，期望每一道都能健康又美味，最大希望就是大家都能感受書中每個配方都含有滿滿愛心，並且成功飄香。博客來書店學歷:實踐大學食品營養與保健生技學系
烘焙食品西點蛋糕麵包乙級證照
中式麵食加工乙級及丙級證照
中餐烹調丙級證照??????
北縣政府93年度職業訓練食品烘焙班結業博客來網路書店經歷:民視交通電視台－用點心做點心西點烘焙教學老師
原味煮坊烹飪教室授課老師??????????
台北市立至善老人安養護中心－綜合點心班授課老師
冬山鄉農會－地方特色小吃班講師
三重市農會97,98,99年度家政班烘焙講師
深坑鄉農會四健會暑期講師
石碇鄉農會家政班烘焙講師
三立電視台-美食鳳味示範教學老師
五股社會大學-無烤箱烘焙點心製作講師
樹林農會家政班烘焙講師
僑委會93年度第31期海外僑商烘焙研習班助理老師
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- 作者： 杜麗娟 新功能介紹
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
素人美聲唱國歌 美高校女一曲驚全場
Yahoo新聞中心報導
厚實的嗓音與充滿靈魂的歌聲貫穿全場，從小對歌唱便有極大興趣的Alexandria，在學校徵求球賽前的國歌領唱人時，便立刻毛遂自薦，果然一開口立刻震驚全場，令眾人屏息聆聽，果然在一曲結束後，現場馬上響起如雷掌聲，大家紛紛為她的歌聲所震懾了。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/素人美聲唱國歌-美高校女一曲驚全場-075638290.html
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