世界級大師青木定治 馬卡龍評價
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內容簡介: 如何製作完美甜點？博客來
青木定治告訴你10個美味關鍵：挑選好素材、精確秤量、掌握流程、溫度管理、時間間距、堅持細節、善用失敗經驗、確實清理使用器具、認識素材的特性，以及經常想著美味一事。
需使用到的器具介紹
一般家庭不常用的器具可使用何種替代工具，沒有高級甜點店的專業器具，依然可以完成美味成果。
收錄青木定治法國巴黎店內的招牌甜點食譜
從抹茶馬卡龍、杏仁焦糖餅、原味蛋奶派、香草千層派、石徑巧克力、栗子磅蛋糕等等，每一個步驟和失敗經驗談的精心分享，重現青木定治教導工作同仁的詳盡內容，所有為美味加分的know-how。
另外收錄青木定治與Patisserie Sadaharu AOKI Paris的故事
巴黎工作室簡介、店鋪導覽、烘焙工具一覽、Patisserie Sadaharu AOKI Paris日本店所使用的素材等等，呈現青木定治邁向世界級甜點大師這條路的點點滴滴。
博客來網路書店本書特色
世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集！
．世界知名甜點大師青木定治首次將個人品牌專賣店Patisserie Sadaharu AOKI Paris招牌甜點的食譜整理成冊，收錄最高人氣經典甜點十五款，甜點迷和青木定治粉絲們千萬不可錯過。
博客來書店
．超詳盡的說明及圖解，清楚呈現每道甜點的過程與方法，從分量、配方、前置準備工作、操作步驟、小知識、注意事項，到烘烤時間、麵團溫度、調溫方法、作業環境溫度及烤盤設定等等，涵蓋所有為美味加分的know-how，重現青木定治教導工作同仁的完整內容！
．「細節」是美味甜點的關鍵，青木定治從自身無數失敗經驗裡提煉出其成功的精華，提供了許多的提示與訣竅，幫助讀者在各自的製作條件下順利做出美味的甜點，製作完美甜點的要領統統濃縮在本書中！
博客來網路書局
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- 作者： 青木定治 新功能介紹
- 譯者：瞿中蓮
- 出版社：康鑑文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
紐約市中心唯一釋出 W Hotel酒店公寓
「紐約市中心Ｗ酒店公寓」座落於曼哈頓華盛頓街上，門前是由摩天建築群圍繞而成的世貿廣場（WTC），與百老匯、華爾街比鄰。而在5分鐘的腳程外，就是總市值16.6兆美金、掌控全球資金脈動的紐約證交所（NYSE）。
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「紐約市中心Ｗ酒店公寓」採獨立產權，持有人不僅可享Ｗ酒店一切軟、硬體，每年還有6個月期間不受限制的出租權利。限量單位總價135萬美金起，30天快速完成交易，您入主世界經貿中心的最佳契機！
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台北場 台北市中山區復興北路48號12樓之1（總公司）
2015-08-09(星期日) 14:00~16:00
2015-08-19(星期三) 19:30~21:00
新竹場 新竹市東區關新路27號13樓之5（新竹營運中心）
2015-08-15(星期六) 14:30~16:00
※說明會免費入場，名額有限，敬請提早報名※
電話報名：(02) 2752-4868 或 (02)6617-8388 房小姐
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新聞來源：
以上訊息由台灣搜房網整理提供
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紐約市中心唯一釋出-w-hotel酒店公寓-043138461.html
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