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內容簡介: 博客來書店 時下最火紅的咖啡館輕食Quiche,在家也能輕鬆上桌!

洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派……

博客來隨時放入烤箱熱一塊,正餐、下午茶、宴客都合適,愜意享受法式優雅風情!

熱愛美食與旅遊的主廚金一鳴Jimmi,結合了他最擅長的烘焙技巧與歐洲料理,示範50道風味萬千的法式鹹派。更將製作鹹派的不失敗秘訣傾囊傳授,並且提供派皮與醬汁的風味變化配方。你也能做出比專賣店更道地的美味法式鹹派!

-酥脆派皮 + 濃郁蛋奶液 + 豐富內餡 = 美味法式鹹派
-收錄50道蔬食鹹派、肉&海鮮鹹派、無派皮鹹派食譜
博客來網路書店-圖文詳細解說派皮、蛋奶液&醬汁完整作法
-特別收錄:烤出完美派皮的祕訣、無派皮的好吃鹹派變化式、利用冷凍保存食材隨時烤出美味鹹派的快手食譜

誰能抵擋法式鹹派的誘惑?酥脆的派皮裡裝盛了豐盛的餡料,香滑蛋奶液則將各種美味全部融合在一起,讓人一口接一口難以抗拒。只要5個步驟,在家也能完成令眾人驚豔的法式鹹派!

→ STEP1 預烤派皮
博客來網路書局以麵粉、奶油、蛋、冰水、鹽製成的派皮,口感酥脆。
▲派皮麵團可冷凍保存。預烤好的派皮可室溫保存3天。隨時想吃鹹派都不成問題!
▲在材料中做點變化,就能有更多風味!黃豆粉派皮、全麥派皮、五穀派皮、胡蘿蔔派皮、番茄派皮、菠菜派皮、迷迭香派皮、薰衣草派皮、彩色胡椒派皮、櫻花蝦派皮、起司派皮、番茄橄欖派皮……

→ STEP2 調製蛋奶液
以蛋、牛奶、鹽、胡椒拌勻而成的蛋奶液,軟嫩香濃。
▲除了常見的蛋奶液,也可以換為白醬、青醬、紅醬,或是在基本蛋奶液中做些變化,例如豆漿蛋奶液、咖哩蛋奶液、優格蛋奶液……

→ STEP3 調理餡料
可依經典配方也可自由搭配的內餡。
各種時令蔬菜(菇類、節瓜、番茄、蘆筍、南瓜、甜椒、洋蔥、菠菜、馬鈴薯、花椰菜……)、香草(羅勒、迷迭香、奧勒崗、薄荷、蒔蘿……)、鮮美肉類&海鮮,或是各式起司、醃漬品(酸豆、橄欖、番茄乾、酸黃瓜……)、肉類加工品(煙燻香腸、培根……)都能自由組合入派!請參考書中的餡料搭配,保證美味好吃。

→ STEP4 將派皮、蛋奶液、餡料組合在一起

→ STEP5放入烤箱烤15?20分鐘

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人力資源管理

人力資源管理的未來

用人的藝術──東方管理哲學的應用

A錢經

  • 出版社:水滴文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/09/18
  • 語言:繁體中文

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台灣人力資源管理與組織行為研究回顧

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內容來自YAHOO新聞

紐約男判刑22年半 協助IS最長徒刑判決

(中央社華盛頓17日綜合外電報導)紐約州羅徹斯特居民、32歲的埃爾夫基因企圖在敘利亞召募參加伊斯蘭國(IS)的聖戰士,今天獲判22年半有期徒刑,為目前為止因被控協助IS而遭判最長徒刑的美國人。

路透社報導,美國紐約西區地方法院法官沃爾福(Elizabeth Wolford)對埃爾夫基(Mufid Elfgeeh)下達此判決。律師霍楚(William Hochul)表示,埃爾夫基為「幫伊拉克與黎凡特伊斯蘭國(ISIL)召募成員遭逮捕的人之一」。

1名北卡羅來納州聯邦法官去年5月,以44歲的摩根(Donald Ray Morgan)企圖提供物質上的協助給IS及非法持有槍枝,遭判20年又3個月有期徒刑,為因參與IS相關活動獲判的第2長刑期。

經美國司法部證實的路透社分析報告發現,他們是目前為止因這類指控被判刑最重的兩人。(譯者:中央社陳昱婷)1050318

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紐約男判刑22年半-協助is最長徒刑判決-041954814.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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