無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，當正餐天天吃也很營養！破盤獨家
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內容簡介:
★蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2！
★亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半！
★日本狂賣十六刷！讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書！」
不加奶油還是很好吃的小餅乾！添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材，就算當正餐天天吃也很營養！你意想不到的變化創意款，超級好做不失敗！自己動手最安心！
餅乾的魅力在於小巧好攜帶又方便食用，本書教你只要用少少的時間和簡單的步驟就能完成的手工小餅乾，讓你無論何時何地都能夠輕鬆地享用。
顛覆以往對製作餅乾的印象，用植物油取代奶油來製作小餅乾，不僅吃起來不容易膩，對身體也更健康，與其他健康食材合奏出更樸實的美味！即使是第一次做餅乾的人也不會做失敗！
本書特色
1.用手搓拌混合
用雙手粗略的搓拌混合油和粉類，麵團中能形成空氣的縫隙，使烤好的餅乾呈酥鬆的口感。博客來博客來書店
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2.季節不同加水量也有異
麵粉易受溫度和濕度的影響，不同的季節需適度調節，譬如在乾燥的冬季，水分最好略微增加，相反的，在潮濕的梅雨季，水量則要減少些。
3.不需靜置讓麵團鬆弛
菜籽油製作的餅乾麵團不需要鬆弛(醒麵)。麵團長時間靜置，表面會浮現油分，烘烤後不但色澤變差，風味也大打折扣。想吃時再做，是製作最美味餅乾的訣竅。
4.「適度烘烤」的要點
餅乾的烘烤時間若太短（不足），裡面無法烤透，吃起來風味偏生。稍微降低溫度慢慢的烘烤，才能讓裡面徹底烤透，充分散發麵粉的風味。
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5.清理起來很簡單
因為不使用奶油，所以麵團不會那樣黏膩難清理，通常用清水就能俐落的清洗乾淨。
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- 譯者：沙子芳
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/30
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
紓解台灣大道假日壅塞 週末疏導
（中央社記者廖壬楷台中21日電）為解決台灣大道新光三越一帶逢假日交通易壅塞問題，台中市政府警察局自週末起將於假日尖峰時段中午12時至晚上8時，在周邊路口執行交通疏導勤務，維持道路順暢。
警察局指出，為進一步改善交通壅塞問題，交通警察大隊及第六分局將再會同交通局等相關單位實施現地會勘，進一步研擬相關交通設施及執法改善措施，並於週末期間延長該區域周邊的交通疏導勤務，解決交通壅塞問題。
警察局指出，新光三越及大遠百兩家百貨公司設立於台灣大道同側，經常吸引眾多消費人車潮，造成周邊道路超出負荷，尤以假日尖峰時段，消費車潮由台灣大道右轉惠中路欲進入市政北七路兩家百貨公司地下停車場，因停車空間不足，使排隊停等車輛由惠中路溢流至台灣大道，造成台灣大道慢車道回堵壅塞。
此外，部分民眾為圖方便，在百貨公司前台灣大道慢車道劃設紅線處違規上、下客，均影響交通順暢及秩序。
警察局交通警察大隊及第六分局自本週末起，將在假日尖峰時段中午12時至晚上8時，於台灣大道、惠中路、市政北七路、惠來路段周邊路口，共同執行交通疏導勤務，並調派義交人員協助，適時疏導及管制車流行駛動向，同時派遣機動巡邏勤務，針對台灣大道慢車道等周邊路段違規停車加強勸導與取締，以維交通秩序與順暢。1040821
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紓解台灣大道假日壅塞-週末疏導-002004517.html
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