經典之最風味甜點書破盤獨家
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內容簡介: 甜點就和著名料理一樣,很多博客來網路書店都是源自各國文化歷史、特色物產而衍生的,而源於遠久年代,跨越時代淬錬至今存在的甜點,其悠遠的美好滋味,也是無懈可擊的經典風味。
本書就世界各國最知名的經典甜點,以融合現代手法呈現設計,保留傳統甜點的美好口感、香味、質地而再加以延伸的新詮釋,超越既有印象的美味與口感外,更難得是一般家庭也可以輕易製作的方式。 54款傳承原有的滋味,不只究極口感與美味,道道也都可見精巧手藝下所賦予外觀與口味的巧思變化,最完美的風貌呈現,不只滿足味蕾,更是視覺、味覺多重感官的享受。博客來網路書局 全書中的甜點皆以成品與糕點斷面相應呈現,每道甜點的美味與層次感一目瞭然,內容上對於甜點則有詳細的製作流程、清楚的圖解說明,並有相關甜點的由來特色,以及常見而重要的製作技巧重點。除此之外,還有實用的巧克力裝飾技法教學,喜愛甜點的您,絕對不能錯過!博客來本書特色◎種類豐富囊括所有想像得到的經典特色甜點,法式糕點、奧地利甜點、常溫糕點、馬卡龍、餅乾、手工巧克力、糖果等。◎專業烘焙師的獨門私房甜點配方、作法大公開!專業甜點師的技法、巧思,一本全部都學得到。◎微妙的製作技巧,經由隱味添加、食材比例組合搭配、基本製作的技巧環節,讓您在家也能做出深度細緻的美味甜點。博客來書店◎成品附有斷面圖解,製作說明圖解翔實,訣竅叮嚀實用,精簡而切合的明確的指引,讓您立即抓住重點輕鬆學。◎實用巧克力飾片教學,簡易巧克力調溫法、華麗的巧克力飾片,享受甜點的無比樂趣。
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- 新功能介紹 作者: 潘楚岷
- 出版社:膳書房 新功能介紹
- 出版日期:2013/10/18
- 語言:繁體中文
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給自己一點空間:給生命留一點空白,你才不會越活越累 | 可不可以,不生氣 |
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內容來自YAHOO新聞
純金光粒子底妝 助你放閃電人
中國時報【謝學豐╱台北報導】
底妝新品全面進化,舉凡24K純金光雙面粒子、絲綢質感、氣墊粉餅都是熱門關鍵字。
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laura mercier以明星底妝專家自居,最新粉底液以純蠶絲為靈感,應用水解蠶絲蛋白科技,結合蠶絲蛋白與多種氨基酸,打造比擬絲綢般的延展性,為品牌旗下所有底妝產品中,遮瑕力最好的一款,並在肌膚上形成一層透明保護膜,具有防水效果。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/純金光粒子底妝-助你放閃電人-215008824.html
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