2歲起小朋友最愛的蛋糕、麵包和餅乾:營養食材+親手製作=愛心滿滿的媽咪食譜評鑑開箱
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內容簡介: 《本書特色》
「市售點心安全嗎?營養嗎?衛生嗎?」這是很多媽咪的疑問,平時無法一一檢視店家使用的材料與製作流程,為了孩子的健康,媽咪們,親手製作點心吧!◆ 2歲起孩子都能吃,只要一本食譜就OK。共104博客來書店道食譜,選擇多樣,簡簡單單變化出各式點心。◆使用天然食材做點心,給孩子滿滿的營養博客來網路書店。每道食譜皆有標註適合食用的年齡與份量,資訊一目瞭然。◆媽咪親手把關製作流程,還有親子一起做單元,造型可愛的成品,更增加點心製作的樂趣。博客來◆每道食譜附上貼心小叮嚀,大幅提升成功率。加上透明書套包裝,更便於收藏。博客來網路書局親子食譜專家王安琪老師最新著作,蛋糕、麵包、餅乾、冰品統統有,兼顧營養與美味,2歲起的孩子都能吃,讓下課後、放假時,媽咪再也不用煩惱該做什麼點心才好!草莓鮮奶酪、小熱狗麵包、幸運餅乾、海綿蛋糕……每一種都好美味,也是點心時刻小朋友爭相搶食的人氣點心。不過,食品安全問題漸漸成為一個隱憂,讓媽咪們人人自危,不免擔心餐桌上必備的各式點心是否安全,或是,會不會空有熱量,而營養不足呢?本書以健康、營養作為訴求,設計出適合小朋友的點心食譜,包括各式麵包、餅乾、蛋糕、甜品,並且使用了多種天然食材,如:新鮮水果、鮮奶、堅果、豆漿等,大幅增加點心的營養價值,讓小朋友攝取到的不只有熱量,還有滿滿的營養。而且,特別列出七種健康食材的營養資訊,包括蕃茄、雞蛋、香蕉、南瓜、馬鈴薯、地瓜和咖哩,讓媽咪製作點心之餘,更深入了解這些食材的優點。
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本書分為4個單元:〈CHAPTER 01 下課後!美味營養點心〉下課後肚子咕嚕咕嚕的叫,這時來點有飽足感的點心,滿足孩子的胃。〈CHAPTER 02親子一起來!最受歡迎點心〉一起動手做點心,增加親子的互動,還能促進小朋友的食慾。〈CHAPTER 03自己做!健康少油點心〉自己用乾淨的油來油炸最安心,香噴噴又衛生的點心簡單上桌。〈CHAPTER 04最消暑!冰冰涼涼點心〉夏天到了,來點冰冰涼涼的點心擊退暑氣。作者簡介王安琪從1990年開始食譜創作,目前已出版《0 ~ 6 歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》、《生男生女大補帖》等三十多本暢銷食譜,也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師,更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。喜歡研究好吃的料理和烘焙,並且開發有益身體健康的點心和菜色。
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- 新功能介紹 作者: 王安琪
- 出版社:朱雀 新功能介紹
- 出版日期:2012/07/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
紫外線加速老化、白內障!夏天就吃這水果抗氧化
【早安健康/張維庭編譯】隨著初夏時節即將到來,室外時常艷陽高照,讓人容易滿身大汗又怕曬黑之外,紫外線還是老化的一大因素!人體曝曬在盛夏的紫外線之下,會讓體內的活性氧大幅增加,造成老化加速,皮膚免疫機能損傷,甚至還有皮膚癌、白內障的風險!除了出門多戴帽子、太陽眼鏡以及撐陽傘之外,日本管理營養士森由香子推薦,可透過吃當季水果來預防活性氧的損害!
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紫外線加速老化-白內障-夏天就吃這水果抗氧化-010000942.html
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