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Sammi的完美烘培配方：最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點特價搶購

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內容簡介:

有時候一個完美的甜點，遠比甜言蜜語更能融化人們的心。
請記下這五十個完美烘焙配方，它能帶給你五十個美好關係。

曾經有一位互不來往的朋友，吃了她親手製作的鹹派而誤會冰釋，兩人從此成為麻吉好友。

博客來書店有一次她使用了媽媽栽種的香水檸檬，意外地讓傳統的馬德蓮娜甜點有了新風味，現在成了媽媽最愛的點心。

博客來網路書店為了捉摸孩子的成長心事，她特別安排一次煎餅時間，在母子聯手製作的過程中，互動愈加親密。

Sammi自從接觸專業西點烘焙之後，深刻地感受到甜點的魅力。不論是在法國藍帶廚藝學院學習期間，餐廳工作的日子，或是家庭生活中，烘焙，一直為她帶來意想不到的改變。

嚴選食材×絕佳的份量比例×親情、友情、愛情=五十個完美的烘焙配方。

Sammi匯集多年來的烘焙心得，用五十個故事、五十個完美烘焙配方，向大家分享烘焙帶來的美好關係。

書中更透露烘焙的巧妙技巧，只要懂得使用本地的好食材，傳統的西點也能成為台灣人喜愛的口味；美妙地掌握食材的份量比例，就能做出讓人無法抗拒的味道；最重要的是善用小技巧，想要抓住親友的心一點都不難。全書以詳細的步驟圖解，以最簡易的器具和方式，讓大家學習到最精華的內容。

從每一道西點當中，可以找到你我似曾相識的故事，可以嚐博客來到無法忘記的好味道。請記下每一個完美烘焙配方，它們將會為你帶來不同的人生滋味。

博客來網路書局本書特色

◆結合美味與感動的50個完美烘焙配方，將為你帶來美好關係，是值得收藏的私房食譜。

◆全書以詳細的步驟圖解，以最簡易的器具和方式，讓新手也可以學會最精華的烘焙技巧。

◆作者沉潛專研多年的烘焙秘方，第一次公開，傳授令人讚賞的秘密。

◆內含餅乾、蛋糕、麵包、甜點、鹹品、甜品、糖果和飲品等完整的西點類別，傳統加創新，風味獨具。

◆以田園的視覺呈現，以花園裡的香草入菜，閱讀此書即能感受悠閒的居家烘焙生活情趣。

作者簡介?

Sammi

是一位善於將美食與生活結合的生活家。在她的創意和巧手之下，每一個西點都有豐富的風味和故事。

在澳洲雪梨Le Cordon Bleu（法國藍帶廚藝學院）主修西點料理期間，學得一手烘焙技巧，加上在International College of Hotel Management主修飯店管理的學習經驗，讓她比別人擁有更完整的餐飲服務概念，於是回到台灣，親手規劃經營了以自然花園為主題的烏樹林餐廳。

Sammi的創造力源源不絕，隨時都會激發出好點子，不管在各大公司或個人舉辦外燴餐宴、主題派對、婚宴上，都能呈現融合美食、佈置與感性的完美宴會。近年來陸續接受雅砌、ELLE、marie claire．．．等各大雜誌專訪。

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  作者： 鍾莉婷    新功能介紹
• 原文作者：Sammi
• 出版社：幸福文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/11/28
• 語言：繁體中文

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人盡其才		員工考選學
員工訓練學		人事管理-3-e-李茂興譯

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內容來自YAHOO新聞

紫光來台參股，大咖看法－施振榮：決策 勿用政治意識

工商時報【記者邱莉玲╱台北報導】

針對大陸紫光集團擬來台參股，引發外界對紅色供應鏈襲台憂慮，宏碁創辦人施振榮昨（15）日指出，產業國際化是必要條件，此案看到的是一個產業成熟後，想從水平整合出更高的經濟價值的常態，也許其中牽涉到國防、公平交易等相關議題，政府必須慎重考量，但絕不能以單一政治意識型態做出決策。

施振榮並以日本為殷鑑，日本過去曾以中國威脅論做為思考點，結果不得要領，後來改成中國機會論，因為大陸的威脅是長期的，只有把它當成機會才有解；以前日本也怕把技術輸出台灣，結果像是半導體、面板等產業，到最後全部輸光了。

施振榮強調，兩岸合作還是有贏的策略，他以台積電為例，一方面可以掌握大陸市場機會，另方面可以在台灣繼續研發新的智財，永遠走在最前面。施振榮相信，大陸為了未來長期發展，一定會有相關措施保護廠商的智財，這樣政策才是兩岸合作贏的機會。

施振榮說，半導體在大陸是第一大進口項目，自然是大陸長期發展產業中的關鍵，也需尋求國際上的合作，讓大陸廠商有機會壯大，這是大陸國家政策；反觀台灣，產業發展策略雖然屬於非政治議題，但也需連續性的產業政策來落實，最好是讓產業發展與政治盡量脫離。

對於紅色威脅論，施振榮強調，台灣產業競爭優勢來自群聚，整個半導體產業上中下游都在台灣，自然增強整個國家的競爭力，但供應鏈是全球化、動態的，台灣須隨時間不斷往上掌握更有利的位置，如果今天擔心紅色供應鏈的問題，應該就是5、10年前沒有做足夠投資和準備。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紫光來台參股-大咖看法-施振榮-決策-勿用政治意識-215005769--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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